Al meer dan 30 jaar kan ik een lekkere wijn enorm apprecieren. De streken, grondsoorten (terroir), de geuren, smaken, het productieproces en alles wat met wijn te maken heeft boeit me enorm.
In de wijngilde leerde ik smaken en geuren herkennen en benoemen.
Een 10-tal jaar geleden werd ik helaas blind door een medische fout. Gelukkig ben ik zeer positief ingesteld en kon ik me herpakken en het leven positief bekijken.
Vandaag gebruik ik mijn zintuigen om nog fijner te proeven en ruiken. Doordat mijn zicht is uitgeschakeld kan ik zeer objectief proeven op geur en smaak.
Van hieruit is het idee gegroeid om mijn passie te delen met anderen. Andere mensen leren proeven, de goeie wijnen herkennen en appreciëren en erover praten.
Met De Wijnboer bied ik online de mogelijkheid om te bestellen maar ik hou enorm van het persoonlijk contact met een goeie service. Daarbij is mijn telefoon mijn gemakkelijkste hulpmiddel.
Omdat het moeilijk is om online wijn te kiezen help ik je graag bij je keuze. Dit kan telefonisch, maar je bent ook van harte welkom in Maldegem om te komen proeven!
Bel of mail me even om af te spreken.
Samen met mijn partner Joke besloten we om mijn passie voor wijnen te delen met anderen en een bedrijf op te zetten om ook voor bestellingen en leveringen te kunnen zorgen.
Mijn persoonlijke doelstelling is om een mooi aanbod te hebben:
Fijne wijnen
Aan de juiste prijs
Voor de particulier
Voor de ondernemer
Voor de horeca
Goede persoonlijke service
Natuurlijk is het belangrijk om regelmatig te proeven. En wat is er leuker dat dit in compagnie te doen?
Ben je ook een wijnliefhebber?
Wil je graag lekkere wijn aan een correcte prijs?
Wil je graag ondergedompeld worden in de wereld van wijn en samen degusteren?
Ben je ondernemer en wil je hoeveelheden bestellen?
Ik help je heel graag met het maken van een goeie keuze.
Wijn als medicijn :)
Een boek dat je als wijnliefhebber zeker moet gelezen hebben.
Franse wijn als medicijn
door E.a. Maury
In dit boek beschrijft de arts welke wijn en hoeveel je kan drinken om een aantal kwalen te behandelen.
Lees je graag een goed boek over wijn en reizen, klik dan door naar de website van Guido Van Imschoot, sympathieke top wijnkenner in België!
Hierbij wil ik Guido bedanken voor de digitale versie van zaijn boeken zodat ook ik als blinde persoon deze kan beluisteren.
Copyright © Alle rechten voorbehouden